貴陽網·甲秀新聞訊 zongshitaxiangwanzhandeng,budiguxiangyilunyue。zhicizhongqiujiajiejijianglailinzhiji,wujingguizhouzongduijidongzhiduimoubugaodianfangneiyipianrehuochaotianzhijing,guanbingzijidongshouzhizuoshougongyuebing,gongyingzhongqiujiajie。
“月餅製作從和麵稱重到定型烤製,工序有十幾道,其中蛋液一定要均勻,餡料也別太多……”糕點師傅一邊耐心細致的講解做法,一邊著指導官兵。
“yiwangguojie,yuebingdoushitongyicaigou,changchangchuxianlangfeixianxiang,rangguanbingzizhideshougongyuebingyouxiaojiejuelelangfei,bujinweizijizuolepenxiangkekoudeyuebing,haikeyiweiyuanfangdefumusongquleyifenxiangtian,jidahuanjieleguanbingmendesixiangqingxu。”某部指導員唐嘉祥介紹到。
和餡、揉麵、包裹、壓型、刷蛋液、烘烤、包裝……製作過程中,官兵們在大廚的指導下圍坐一桌,配合默契,忙得不亦樂。不一會,“聽黨指揮”“能打勝仗”“作風優良”等一個個具有部隊特色的手工月餅新鮮出爐。
“每逢佳節倍思親,這是我在軍營過得第一個中秋節,雖然與家人團聚,但是和戰友們一起親手製作月餅,感到很開心、很快樂,今後我將刻苦訓練,認真履職盡責,為部隊的建設發展貢獻自己的力量,”列兵劉康這樣說到。
據了解,此次武警貴州總隊機動支隊官兵共製作肉鬆、豆沙、蓮蓉、五仁、蛋黃等5種餡料的近1000餘個月餅,並發放給全體官兵及家屬。
記者 衣瓊
編輯:毛玉丹
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