上午9點，冷鏈運輸車從雲南省昆明市的新希望乳業生產基地駛出；下午4點，運輸車到達位於貴州雙龍航空港經濟區規劃區範圍的貴海冷鏈倉儲物流港；經過緊張的分撥工作，這些乳製品又會以最快的速度轉運到貴州各市州，確保24小時內“從牧場到餐桌”，送到消費者手中。這一連串井然有序的場景，每天都在上演。
貴海冷鏈倉儲物流港項目由貴陽產控集團旗下貴陽市物流有限公司下屬的貴州貴海冷鏈倉儲服務有限公司(以下簡稱“貴海冷鏈公司”)投資建設，總占地麵積215畝，總投資額約6億元。貴海冷鏈公司總經理肖波說，項目地處雙龍航空港經濟區規劃區範圍，定位為貴陽城市總倉，服務貴陽、輻射全省。項目一期計劃建設兩座冷庫，其中4號冷庫於2020年投用，另一座冷庫與二期建設的3座冷庫、1座常溫庫目前進展良好，主體建設工程均已完成，正進行後續的裝飾裝修及設備安裝等工作，力爭在今年底交付使用。
“冷鏈物流的核心其實並不完全是‘冷’，關鍵在於恒溫，因為不同產品的保存溫度不一樣。”肖波說，如果農產品、乳製品等使用常規方式進行運輸，品質、外形和新鮮度容易受損。冷鏈物流利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備，確保冷鏈產品在加工、儲存、運yun輸shu等deng全quan過guo程cheng處chu於yu規gui定ding的de溫wen度du環huan境jing。貴gui海hai冷leng鏈lian公gong司si的de運yun輸shu車che輛liang每mei次ci都dou要yao提ti前qian半ban小xiao時shi到dao達da轉zhuan運yun點dian，就jiu是shi為wei了le對dui車che廂xiang內nei溫wen度du進jin行xing提ti前qian預yu冷leng，在zai減jian少shao產chan品pin損sun耗hao的de同tong時shi，保bao證zheng產chan品pin的de新xin鮮xian度du。
麵積5300平方米的4號冷庫共劃分為10個區塊，各區塊的溫度不一，分別用於儲存乳製品、牛肉、茶飲原材料等。隨著3號區塊的大門打開，一股香甜的味道和白色的冷霧迎麵而來，記者剛進門就忍不住打了個寒戰。“這裏溫度在零下20℃左右，存放著蒙牛的雪糕和乳製品。”肖波說，3號區塊的工作人員即便穿著厚棉衣在裏麵工作，最多也隻能持續半小時，就必須到外麵溫度高的地方休息一下。
冷鏈物流不同於普通物流，其冷庫的建設、運輸車輛、haocaishebeidengxuyaojiaogaotouru，qiexiangduiputongwuliuyougenggaodeyaoqiu，guankongnanduda。weici，guihailengliangongsidalituiguangyingyongshuzihuaguanli，tongguohoutaijianguanxitong，lengkuligegequkuaidewendushishikekong、可視、可追溯；運輸車輛全部綁定智能設備，可實時獲取運輸軌跡、運輸速度、在途溫度等關鍵數據；在地圖上精準劃定交易區域，運輸車輛隻有進入該區域才能完成提貨、交貨等線上審核流程……通過一係列數字化、精細化管理，確保冷鏈物流的每個環節都有跡可循，提高物流配送效能。
“隨著經濟、社會的發展，多樣化農產品的供應讓百姓的餐桌變得豐富，人們對生鮮食品的需求也從‘吃飽’轉向‘吃好’，折射出大家生活質量的不斷提高。”肖波說，國發〔2022〕2號文件明確，支持貴州建設產地冷鏈物流設施，鼓勵農業產業化龍頭企業、農產品流通企業和大型商超在貴州建設綠色農產品供應基地，推動“黔貨出山”。2022年5月，貴海冷鏈倉儲物流港項目獲得貴州省農業農村現代化發展股權投資基金8100萬元投資支持。無論是從政策層麵的鼓勵還是市場層麵的剛需來看，冷鏈物流的發展都潛力巨大。
貴海冷鏈倉儲物流港投用以來，貴海冷鏈公司通過打造集采、集儲、集配、集供為一體的“一體化供應鏈”體係，提供一站式商貿及物流解決方案，實現采購、物流、倉儲、加工、銷售、配送等服務職能的高效協同，最大化降低供應鏈企業的運營成本，得到了蒙牛、茶百道、新希望、茅台等眾多客戶的認可。隨著客戶越來越多，公司的營業收入逐年提升，今年前9月，營收已經達到3600萬元，預計二期項目投用後，全年營收可突破1.5億元。
“下xia一yi步bu，我wo們men將jiang在zai貴gui陽yang產chan控kong集ji團tuan和he市shi物wu流liu公gong司si的de指zhi導dao下xia，發fa揮hui國guo企qi擔dan當dang，聚ju焦jiao主zhu責ze主zhu業ye，抓zhua好hao貴gui海hai冷leng鏈lian倉cang儲chu物wu流liu港gang後hou續xu建jian設she及ji運yun營ying工gong作zuo，持chi續xu發fa展zhan作zuo為wei連lian接jie田tian間jian地di頭tou和he百bai姓xing餐can桌zhuo重zhong要yao一yi環huan的de冷leng鏈lian物wu流liu，不bu斷duan提ti升sheng區qu域yu商shang貿mao物wu流liu專zhuan業ye化hua水shui平ping、促進居民消費升級，為貴陽貴安乃至全省人民享受更美好的生活貢獻力量。”肖波說。
記者 彭尋啟
編輯：宋德政
統籌：汪東偉
編審：幹江沄