5月11日(ri)，貴(gui)陽(yang)市(shi)政(zheng)府(fu)食(shi)藥(yao)安(an)辦(ban)組(zu)織(zhi)召(zhao)開(kai)貴(gui)陽(yang)貴(gui)安(an)校(xiao)園(yuan)食(shi)品(pin)問(wen)題(ti)整(zheng)治(zhi)工(gong)作(zuo)會(hui)議(yi)。會(hui)議(yi)全(quan)麵(mian)通(tong)報(bao)新(xin)疆(jiang)互(hu)查(zha)工(gong)作(zuo)組(zu)來(lai)築(zhu)檢(jian)查(zha)校(xiao)園(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)情(qing)況(kuang)，並(bing)對(dui)貴(gui)陽(yang)貴(gui)安(an)校(xiao)園(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)排(pai)查(zha)和(he)整(zheng)改(gai)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)安(an)排(pai)部(bu)署(shu)。市(shi)食(shi)藥(yao)安(an)辦(ban)主(zhu)任(ren)、市市場監管局局長楊波出席並講話，市食藥安辦副主任、市市場監管局食品安全總監李東升主持會議。
市教育局督學、貴安新區市場監管局、各區（市、縣、開發區）市場監管局分管負責人，市市場監管局相關處室負責人、有關學校分管校長、食品安全員及有關企業負責人參加了此次會議。
楊yang波bo指zhi出chu，校xiao園yuan食shi品pin安an全quan工gong作zuo，不bu僅jin是shi民min生sheng問wen題ti，也ye是shi重zhong大da的de政zheng治zhi問wen題ti，要yao從cong講jiang政zheng治zhi的de高gao度du來lai提ti高gao對dui食shi品pin安an全quan管guan理li工gong作zuo重zhong要yao性xing的de認ren識shi，認ren真zhen落luo實shi食shi品pin安an全quan“四個最嚴”要求，強化食品原材料采購、加工製作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各環節關口管理，依法依規落實食品安全主體責任。各部門、各單位要思想再重視、認識再提升、作風再強化、力度再加大，以坐不住、等不起、慢不得的緊迫感，強化擔當，壓實責任。壓實學校、涉校配餐企業主體責任，確保學校食品安全工作責任到人、責任到崗；壓實行業主管責任，教育部門要不斷加強對學校食品安全的常態化管理，督促學校校長深入食堂查、問、看、嚐，落實校園督導協作；壓實監管責任，市場監管部門對違法違規行為，一律依法依規從嚴處罰、處罰到人。加大聯合懲處力度。堅決守住不發生重大食品安全風險的紅線，確保學校師生飲食健康安全。
會議強調，要明標準，加強對《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《食品經營許可和備案管理辦法》等deng相xiang關guan法fa律lv規gui範fan標biao準zhun的de學xue習xi，對dui照zhao相xiang關guan標biao準zhun進jin行xing整zheng改gai。要yao全quan麵mian改gai，對dui照zhao問wen題ti建jian立li清qing單dan，明ming確que專zhuan人ren負fu責ze，明ming確que整zheng改gai時shi限xian，確que保bao問wen題ti逐zhu一yi整zheng改gai到dao位wei。要yao舉ju一yi反fan三san，所suo有you學xue校xiao、配餐企業、承包企業、大宗食材配送企業要嚴格按照食品安全法律法規要求，從各個重點環節深入排查，全麵整改。要回頭看，對整改不到位、敷衍了事的單位將依法依規處理，並通報教育部門。加大與教育、衛健、公安等部門聯動執法，全麵排查校園食品安全。
會議要求，針對檢查中發現的問題，相關學校要逐一整改。各（區、市）縣要舉一反三，以本次檢查發現問題整治為契機，持續加大對學校、承包企業、配餐企業等單位的監督檢查力度，嚴厲查處校園食品違規違法行為。運用“智慧監管”手段，並充分發揮“互聯網+明廚亮灶”作用，強化全過程監管，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。針對食品安全隱患發現能力不足的問題，貴陽市計劃通過以實代訓、觀摩執法、區縣交叉檢查等多樣化手段，加強培訓，不斷提升食品安全監管能力；加強對學校從業人員的相關法律法規培訓學習，提升管理能力。
（貴陽市市場監督管理局融媒體中心 王芳）
編輯：楊秀攀
統籌：黃秋月
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